Súp Cua Gà Tuyết Nhĩ

Súp cua gà tuyết nhĩ là món ăn quen thuộc, thơm ngon, bổ dưỡng thường thường được các đầu bếp lựa chọn phục vụ trong nhà hàng, các buổi tiệc lớn. Các thành phần của món súp này khá đơn giản nhưng lại rất nhiều thành phần dinh dưỡng. Trong đó, nấm Tuyết nhĩ là một loại thực phẩm quý, giàu chất đạm được sử dụng trong ẩm thực của một số nước châu Á như Trung Quốc, Việt Nam. Với các thành phần gồm nhiều Vitamin,protein, chất béo và các khoáng chất. Ngoài ra để làm được món súp này đầu bếp của MonAmi còn rất chú tâm lựa chọn những phần thịt cua tươi ngon, chọn phần càng, nhiều thịt, đã lọc xương, thịt cua giúp cung cấp thêm hàm lượng dưỡng chất và canxi rất tốt cho sự phát triển của xương khớp. Thịt gà lựa phần ức gà để được phần thịt như ý muốn. Các nguyên liệu hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn dinh dưỡng hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ.